Alergias de nozes e superação

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Alergias de nozes e superação

Durante anos, compartilhei que minha filha era extremamente alérgica a nozes desde os 2 anos. Descobrimos quando lhe demos um gostinho de manteiga de amendoim aos 2 anos de idade e ela teve uma reação. Testes adicionais nos deram uma longa lista de todas as nozes às quais ela era alérgica. Como a maioria das mães faz esse diagnóstico, eu sempre fiquei nervoso com as nozes escondidas nos alimentos, nos almoços de outras crianças, no ambiente dela e muito mais.

Carregamos Benadryl e uma Epipen conosco em todos os lugares o tempo todo e ensinamos a ela como sempre pedir, ser responsável, prestar contas e verificar o que há em alimentos e lanches. Tínhamos um sistema … leia rótulos, faça perguntas, verifique, esteja preparado.

Tivemos alguns sustos com nozes ao longo dos anos

Ao longo dos anos, tivemos alguns sustos. O tempo na festa de aniversário de seus amigos quando minha filha a precaução e pediu, mas perguntou a criança de 6 anos. Uma mordida no biscoito foi super assustadora para nós, mas reagimos rapidamente e ela estava bem.

Depois, houve o (s) momento (s) em que as escolas nos ligaram porque ela “pode ter se sentado acidentalmente ao lado de, dado uma mordida, agarrado no lanche errado etc.” Ugh. Aquelas viagens de emergência são sempre divertidas.

Estocamos a escola com Epipens, enviamos-lhes encontros com ela e verificamos e checamos novamente os ingredientes alimentares antes que ela comesse todas as refeições. Nós a ensinamos a estar no topo, não a culpar e a sempre assumir responsabilidade pessoal por sua saúde

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Crescendo com isso

Quando ela tinha mais ou menos 8 anos de idade, aprendi que existe a possibilidade de as crianças crescerem devido a alergias a nozes. Rapidamente, inscrevi-a em um estudo e um desafio alimentar e, 10 minutos depois da primeira consulta, fomos informados de que “aqui a alergia é grave e ela não é candidata a crescer com isso”.

Meu instinto me disse que ela faria

Instinto, intuição das mães, não tenho certeza, mas algo em mim queria revisitar isso aos 12 anos. Quando ela perguntou sobre uma consulta no médico de alergia para “ouvir por si mesma” a extensão de suas alergias, marquei uma consulta.

Eles fizeram o teste de raspar as costas primeiro. E todos ficamos chocados ao ver que os vergões eram muito pequenos.

Então fizemos o exame de sangue. NEGATIVO… isso foi bom

Em seguida, foi realizado o teste de desafio alimentar, onde você vai ao hospital com um pote de manteiga de amendoim e 4 horas bloqueado. Eles lentamente dão a você um pouquinho e esperam. Em nossa primeira consulta de 4 horas, passamos 3 horas convencendo-a a tentar. Nós a condicionamos por tanto tempo para ficar totalmente longe das nozes e ela estava assustada! A última hora, ela tentou … SEM REAÇÃO!

Na semana seguinte, fomos informados de que possuímos pequenas quantias. Minha filha e sua personalidade forte tinham essa “pequena quantidade” de alguma forma transformada em 2 copos de manteiga de amendoim de reeces. SEM REAÇÃO.

Aos 13 anos, soubemos neste ano passado que ela tinha CRESCIDO da alergia! Super raro que isso aconteça, mas aos 13 anos, agora é uma coisa do passado para nós.

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AS ALERGIAS NUTAS são mais comuns do que você imagina … e quando se trata de AMENDOIM, cerca de 1 em cada 50 crianças tem alergia a ela e 1 em cada 200 adultos! E isso pode ser uma alergia mortal!

Nossa história é rara, mas é possível para você…. Converse com seu médico sobre a possibilidade disso para você e seu filho

By the way, não ser capaz de ter nozes em sua dieta é difícil para as crianças! Manteiga de amendoim está em toda parte!

Em todos esses anos, procurando opções de substituição de porcas, aprendi sobre a proteção solar. É uma SEED, mas tem a mesma textura e sabor semelhante ao das manteigas de nozes. A maioria dos que são alérgicos a NUTS pode tomar banho de sol.

Eu próprio fiquei viciado porque é rico em proteínas, gosto muito e é muito fácil de usar em receitas. Agora tenho alguns dias com uma maçã para um lanche simples e equilibrado.

É por isso que compartilho tantas receitas com isso como acordo principal e alinhado com esta empresa no ano passado. Se você ainda não conhece a sunbutter, confira!

XO,

Natalie Jill

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