Comer sem carboidratos – útil ou não?


Aqueles que querem reduzir o peso, muitas vezes preparar alimentos sem carboidratos e se abster de alimentos ricos em carboidratos à noite.

Mas o que acontece com a tendência "low carb"

Quais alimentos são permitidos para comer sem carboidratos

A renúncia completa é possível? O seguinte artigo mostra o que procurar!

O corpo humano precisa de macronutrientes (proteína, gordura, carboidratos) para ser eficiente. Mas nem todos os carboidratos são adequados para nutrir ou mesmo perder peso.

Em vez disso, deve ser feita uma distinção entre carboidratos simples e complexos. Especialmente para Alimentos sem carboidratos essas diferenças são relevantes.

Os Efeitos dos Carboidratos – Mais Energia para o Corpo

Antes de mudar para uma dieta sem carboidratos, é importante entender quais são os carboidratos, como funcionam e o que fazem

O organismo necessita de proteínas gorduras e carboidratos para que seja energizado – também no sono . Os fornecedores de energia, como carboidratos, consistem em grande parte de moléculas de açúcar ricas em energia e podem ser classificadas nas seguintes categorias:

  • açúcares simples (especialmente frutose e glicose)
  • açúcar duplo (especialmente açúcar refinado / açúcar de mesa, lactose e Açúcar de malte
  • Açúcar múltiplo (especialmente amido)

Carboidratos como combustível – sem carboidratos, sem energia

Os carboidratos fornecem para o cérebro células corporais e Muscle energia para que funcione. Qualquer um que renuncie completamente a este combustível força o corpo a levar a energia para outro lugar (por exemplo, da proteína nas células musculares). Como o corpo processa nutrientes, como Primeiro, o corpo converte todos os carboidratos em glicose que então entra na corrente sanguínea e nas células. Para quebrar a glicose, a insulina é necessária. Aqueles que consomem muitos doces ou frutas açucaradas (maçãs, bananas, uvas …) têm em muito pouco tempo um alto nível de glicose e insulina .

O problema dos carboidratos simples – insulina Gorduras de Lagermeister

O pâncreas responde à glicose no sangue e libera altos níveis de insulina. O problema é evidente na perda de peso: Redução de Gordura nos Blocos de Insulina .

Portanto, recomenda-se consumir menos do açúcar prontamente disponível e usar açúcar múltiplo como descrito em . Whole Grain Products e Legumes para construir ou dispensar completamente os hidratos de carbono. O que isso significa para alimentos sem carboidratos? É possível evitar carboidratos ou Low Carb prejudica mais do que ajuda?

Low Carb para perder peso: Comer feito fácil sem carboidratos!

Comer sem carboidratos requer o abandono de certos alimentos Comida à frente. A lista a seguir mostra quais alimentos são proibidos de comer sem carboidratos ou idealmente :

  • Bens assados ​​: biscoitos e bolos
  • Refeições prontas : Pratos de fast food e microondas
  • Produtos de amido : Batata, macarrão leve, arroz light
  • Doces : Produtos de chocolate, chiclete e gelado
  • : Pão e pãezinhos

Estes alimentos são permitidos enquanto se come sem carboidratos!

Dificilmente qualquer alimento pode ficar sem carboidratos. Apenas ovos, peixe e carne são considerados fontes de proteína pura. Além disso, há alimentos que podem ser consumidos sem carboidratos, mesmo que contenham o combustível para as células. Os seguintes alimentos estão entre essas exceções:

  • Ovos
  • Carne, peixe, frutos do mar
  • Legumes e pequenas quantidades de frutas
  • Legumes: feijão, ervilhas, milho, lentilhas …
  • Produtos lácteos: iogurte, queijo, leite e queijo cottage
  • alface e tofu
  • Grãos integrais: pão, pãezinhos e macarrão

Mito clarificado: O que há de errado com o jantar cancelando

 insalubre

Come mais, inevitavelmente diminui. Isto é o que as dicas de dieta rápida dizem on- e offline

Dinner Canceling é o nome dado ao método de não comer em um determinado momento. Mas isso é certo? Faz sentido perder o jantar?

Muitas pessoas acreditam que a ingestão tardia impede que o corpo perca gordura. Ele perturba o metabolismo e fornece sono ruim diz ele. Mas, enquanto isso, a ciência está chegando a conclusões diferentes.

Como a hora de dormir e o jantar estão relacionados

O consumo de carboidratos eleva rapidamente o nível de açúcar . Isso evita perda de gordura e promove o clássico bacon .

No jantar depois das 6 da tarde, a tendência é armazenar mais gordura em vez de consumir energia. Para a refeição sem carboidratos, é, portanto, principalmente devido ao tempo da última refeição .

Basicamente, o corpo precisa de cerca de três horas para digerir uma refeição. Portanto, é aconselhável comer o mais tardar por 18 relógio da última vez que algo, quando a hora de dormir é de 21 relógio. Por conseguinte, aplica-se a noite corujas: Quem vai para Midnight a última refeição o mais tardar em 21 Clock para. Desta forma, o corpo digere a comida durante a fase de vigília, de modo que o sono tranquilo está quase garantido.

Top 3 receitas para comer sem carboidratos

 Low Carb Recipes-1

Se você está se perguntando o que é preciso para comer sem carboidratos, você pode se beneficiar das seguintes dicas , Em princípio, ingredientes frescos são a base para uma dieta baixa em carboidratos. Especialmente populares são vegetais crus e legumes cozidos macios. As seguintes receitas mostram o que mais é possível.

1 – Ratatouille

Ingredientes (4 porções)

  • 1 beringela
  • 3 tomates
  • 1 vermelho e 1 pimento verde
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Azeite
  • 2 abobrinhas
  • 2 cebolas
  • pimenta, sal
  • alecrim e tomilho

Preparação (tempo total: cerca de 80 minutos)

  • Lave os legumes e corte-os em pedaços. Descasque e pique o alho e as cebolas
  • Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela. Primeiro frite as cebolas e adicione as pimentas. Adicione uma colher de sopa de óleo e adicione a beringela. Após 5 minutos adicione o tomate, o alho e as especiarias
  • Cozinhe com a tampa fechada e fogo médio. Temporada após 40 minutos e servir.

nenhuma. 2 – omelete de cogumelo

Ingredientes (2 porções)

  • sal, pimenta, salsa picada
  • 4 chalotas
  • 50 ml de leite integral
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo para fritar

Preparação (duração total aprox. 35 minutos)

  • Bata os ovos na tigela
  • Adicione o leite, tempere com pimenta e sal
  • Descasque as cebolinhas e corte em pedaços
  • Limpe os cogumelos e finamente Fatiar
  • fritar os cogumelos em uma frigideira com óleo quente por 5 minutos
  • adicionar cebola aos cogumelos na frigideira
  • reduzir o calor e despejar a mistura de ovo e leite na panela e fechar com a tampa
  • Verifique por 10 minutos que a omelete é dourada na parte inferior, depois vire e remova após cerca de 3 minutos
  • Espalhe a omelete no prato e polvilhe a salsa por cima.

    nenhuma. 3 – Pudim de Chia com frutas e nozes

    Ingredientes (1 pudim)

    • baunilha
    • 1/4 litro de leite de amêndoa (sem açúcar)
    • 4 colheres de sopa de sementes de chia
    • Bagas e frutas (purê), nozes (picada)

    Preparação (tempo total de aproximadamente 2 minutos)

    • Em uma tigela, misture as sementes de chia com baunilha e leite
    • Deixe a mistura inchar durante a noite
    • Decore e desfrute do pudim com frutas e / ou nozes.

    Uma dieta baixa em carboidratos tem muitas conseqüências sérias. Clique aqui por 15 razões pelas quais as pessoas frequentemente falham em uma dieta baixa em carboidratos.

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