CONEXÕES COREAS | Nutrição Infantil, Saúde e Desenvolvimento


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O episódio de hoje é sobre conscientizar sobre a importância da nutrição infantil. Encorajo-o a ter a mente aberta ao abordar tópicos sobre os quais eu não me preocupo o suficiente (muitos dos quais gostaria de mergulhar mais profundamente no futuro). Todos nós queremos o melhor para nossos filhos, e trazer a consciência de como isso funciona nutricionalmente é extremamente importante.

Conhecimento é poder – Tire o que você pode implementar em sua vida e comece a ajudar seus filhos a viver uma vida mais saudável hoje.

Crianças que são alimentadas com alimentos saudáveis, crescem amando alimentos saudáveis.

Eu te mostro como sua nutrição antes de engravidar, durante a gravidez, enquanto a amamentação e assim por diante podem impactar dramaticamente o modo como seus filhos se sentem, se comportam e sua saúde. Na sociedade de hoje, ficamos muito confortáveis ​​em depender de alimentos processados ​​para nos alimentarmos e aos de nossa família.

Nunca é tarde demais para começar a implementar hábitos mais saudáveis, pois isso pode ter um impacto enorme tanto no NOW quanto no futuro de nossos filhos!

Mencionado no Podcast de hoje:

  1. Sammy’s Milk – ótima fórmula para bebês e bebês
  2. Dr. Sears The Baby Book – um ótimo recurso para bebês com idades entre 2 e 2 anos
  3. Amazing Grass Greens para crianças!
  4. Proteína em pó à base de plantas de erva incrível – Descobri que este é o melhor sabor de proteína em pó
  5. Óleo de octanagem cerebral à prova de balas
  6. Sem glúten … Moda ou mudança de estilo de vida?

Adicionando gorduras boas e de qualidade à sua dieta:

  • Abacates
  • Óleos De Coco
  • Grama Orgânica Alimentada Manteiga
  • Óleos De Peixe
  • Nozes

Receitas:

Hummus Caseiro

Porções: 2-3

Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico escorrido, enxaguado e descascado
  • ¼ xícara de suco de limão
  • ¼ xícara de tahine
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2-4 colheres de sopa de água (pode depender da espessura do tahine)
  • 1-2 colher de chá de mel

Preparação:

  1. Misture muito bem. Pode precisar parar depois de 30 segundos para desfazer as laterais e continuar misturando até ficar homogêneo.
  2. Sirva com vegetais

Dica de bônus de Erica: A pele do grão-de-bico é feita de celulose, que é uma fibra dietética hidrofílica e é difícil de digerir por isso recomendado para tirar a pele do grão de bico.

Pizza caseira

Porções: 6-8

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1⁄2 xícara de farinha de coco
  • 6-8 ovos
  • 2-4 xícaras de queijo mussarela ou queijo de amêndoa
  • 1 lata de pasta de tomate
  • Alho sal
  • Sal e pimenta a gosto

Itens Opcionais:

  • Você pode adicionar quaisquer coberturas adicionais que desejar
  • Fazer sem nozes, Substitua a farinha de amêndoa por mais 1/2 xícara de farinha de coco
  • Fazer livre de laticínios – substituir o queijo por queijo de amêndoa

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus
  2. Em uma tigela média, bata os ovos juntos
  3. Combine a farinha de amêndoa e coco
    1. Se a combinação for muito espessa, adicione um ou dois ovos adicionais
  4. Deixe a farinha descansar com a mistura de ovos por 3-5 minutos
  5. Misture o sal de alho
  6. Coloque o papel de pergaminho em uma assadeira
  7. Usando uma espátula, espalhe a mistura de crosta na assadeira até desembolsar
  8. Asse a 350 graus por 15 minutos no rack do meio
  9. Retire e espalhe o extrato de tomate uniformemente sobre a crosta
  10. Polvilhe sal de alho por cima
  11. Adicione o queijo junto com qualquer cobertura adicional
  12. Asse por mais 12 a 15 minutos ou até que o queijo tenha derretido
  13. Retire e deixe descansar por 10 minutos

Pão de banana

Porções: 6-10

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga alimentada com capim ou ghee, amolecida
  • 1-2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1-2 colheres de sopa de mel orgânico
  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/4 xícara + farinha de côco Tbsp
  • 1 sea4 ​​colher de chá de sal marinho
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de vinagre de maçã

Itens Opcionais:

  • Adicione os pedaços de chocolate ou nozes

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus
  2. Adicione as bananas, ovos, manteiga, mel e baunilha à tigela grande
  3. Misture por 2 minutos com batedores
  4. Adicione ingredientes secos: farinha de amêndoa e coco, bicarbonato de sódio e sal
  5. Combine e mexa bem
  6. Adicione o vinagre de maçã e misture bem
  7. Deixe descansar por cerca de 5 minutos
  8. Forre a panela com papel manteiga
  9. Despeje a mistura de banana na panela
  10. Adicione pedaços de chocolate e / ou pedaços de nozes ao topo se você escolher
  11. Asse por cerca de 60 minutos ou até que o topo fique levemente dourado e você será capaz de passar um palito limpo pelo centro
  12. Deixe descansar por cerca de 10 minutos

Batido de banana com manteiga de amendoim

2-3 porções: 2-3 para os pequenos
Ingredientes:
  • 1 xícaras de água
  • Gelo
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de PB em pó ou 1 colher de sopa de PB orgânico cremoso
  • 1-2 colheres Amazing Grass Kids Superfood (chocolate) Gostaria de começar com 1 colher e trabalhar até mais
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó

Itens Opcionais:

  • Adicione 1/2 a 1 colher de pó de colágeno
  • Adicione 1 colher de sopa de octanagem do cérebro (se pular a manteiga de amendoim ou quiser adicionar mais gordura saudável)
  • Adicione 1/2 a 1 colher de pó Amazing Grass Greens (para mais verduras adicionadas).

Preparação:

  1. Misture bem

Citações do episódio:

O material contido é fornecido apenas para fins educacionais e informativos e não se destina a aconselhamento médico. Você deve procurar atendimento médico imediato para qualquer problema de saúde específico e consultar seu médico antes de começar um novo regimento ou comprar qualquer produto (s).

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