Dieta com pouco sódio e seus benefícios

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O sódio é essencial para o nosso corpo em todos os níveis. O funcionamento de cada célula do nosso corpo depende do sódio. No entanto, a quantidade de sódio necessária para manter o equilíbrio de nosso corpo é extremamente baixa. Isso equivale a menos de 500 mg por dia em comparação com a ingestão média. Excesso de sódio na dieta pode causar elevações na pressão arterial (PA). O alto teor de sódio na dieta aumenta a PA através do aumento do fluido corporal tratado pelo coração. Também endurece os tubos sanguíneos, que exercem contrapressão no coração. O conceito de PA sensível ao sal (SS) foi visto em pessoas que tomam mais sal. A sensibilidade ao sal da BP varia muito, mas certas pessoas são mais sensíveis ao sal do que outras. Mesmo na ausência de aumento da pressão arterial, mais sódio pode danificar órgãos como coração, rins e cérebro. O sódio alto endurece as artérias e a redução de sódio na dieta diminui a rigidez arterial em pacientes com pressão alta.

A maioria das pessoas gosta de alguma quantidade de sal nos alimentos. O sódio é importante para manter o equilíbrio amolecido normal dentro do corpo. Aproximadamente 70% de sódio na dieta provém de alimentos processados. É determinado naturalmente entre os alimentos e é adicionalmente levado em conformidade com alimentos seguros. A sugestão de cada dia em relação ao sódio é de 2.300 mg por dia. No entanto, metade dos pacientes pode ser aconselhada a consumir quantidades menores de sal. O sódio nos alimentos que preparamos contribui menos, uma quantidade maior vem dos alimentos embalados. Na verdade, o sódio que tomamos é muito mais do que recomendações.

O sódio é um elemento básico do nosso suprimento de alimentos. A maioria vem do sal (cloreto de sódio), até 90% do sódio da dieta. O restante de sódio é de bicarbonato de sódio (isto é, bicarbonato de sódio) e glutamato monossódico (isto é, MSG). Muitos de nós gostamos do sabor do sal.

Estratégias
reduzir o sódio na dieta

Tomar menos sal reduz a pressão sanguínea e não tem outro efeito bd em nosso corpo. Crianças ajustadas a uma dieta baixa em sódio têm chances reduzidas de aumento da pressão arterial. Além de reduzir a pressão arterial, a dieta baixa em sódio também reduz o risco de derrame e doenças cardíacas fatais em adultos. A ingestão reduzida de sódio reduz a pressão arterial em todas as faixas etárias e nas populações masculina e feminina.

Existem várias maneiras de diminuir a ingestão de sódio nos alimentos:

1) Menos sal nos alimentos para cozinhar

2) Mude a cozinha
rotina de alimentos com alto e baixo teor de sódio, evitando alimentos processados

3) mudar para substituir sais como sal grosso, baixo teor de sódio, etc

4) Reduza o sal enquanto outros sabores e especiarias

5) sabor salgado sem
sódio ou processamento de alimentos com menos sódio

Hábitos
que pode motivá-lo a ter baixo teor de sódio

O aconselhamento dietético, para reduzir a ingestão de sódio, pode guiá-lo para os benefícios à saúde. A ajuda do aconselhamento pode ser obtida com médicos ou prestadores de cuidados de saúde. O aconselhamento desempenha um papel importante na mudança de comportamento, uma atitude positiva em relação à redução de sódio e outras modificações no estilo de vida. Os seguintes hábitos podem motivá-lo a ter baixa ingestão de sódio.

  • Leia sempre os rótulos dos alimentos antes de comprar e compare os ingredientes com o conteúdo alimentar padrão.
  • Mude para alimentos frescos, como carnes, frutas e legumes, evite os alimentos embalados.
  • Escolha especiarias e condimentos sem conteúdo de sódio
  • Prefira restaurante que oferece culinária com pouco sódio. Encomende o cardápio com alimentos com pouco sal e sua comida será preparada sem adição de sal.
  • Habituar a uma baixa ingestão de sódio.
  • Arroz, macarrão e cereais quentes podem ser consumidos sem sal.
  • Evite sal nos cereais matinais, escolha aqueles com menos sódio
  • Evite alimentos “convenientes” ou prefira que tenham menos sódio
  • Alimentos enlatados devem sempre ser lavados com água para drenar o sódio extra.
  • Faça a sua salada com vinagre ou alguma quantidade de maionese sem sal.
  • Faça versões de alimentos com baixo teor de sódio, sódio reduzido ou sem sódio a sua rotina nas refeições.
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Deve-se tomar sódio para substituir a perda de suor. Dureza da longevidade O sódio é mais conhecido como sal nos agitadores de pó. No entanto, apenas o sódio que consumimos vai além dos alimentos embalados, processados ​​e comprados em lojas, mas ainda em restaurantes. Somente em relação a 5% sai do pó adicionado durante toda a circumambulação e, em relação a 6%, além de ser adicionado à mesa. Você pode descobrir quanto de boa quantidade de sódio está consumindo, verificando os rótulos dos produtos alimentícios ou incluindo os miligramas de sódio. Se em um restaurante, implore por causa dos fatos nutricionais, as informações abrangem tanto o sódio.

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Um plano de perda de peso com baixo teor de sódio é menos difícil desde que você
preparar o jantar suas refeições pessoais, alternativamente ao ingerir alimentos preparados
até a expectativa aparecer dentro de uma lata e depois de uma caixa.

baixo teor de sódio
baixo teor de sódio

Alguns
dicas importantes para refeições com alimentos com baixo teor de sódio

  • O sódio é um metal crucial para o corpo, ele desempenha toneladas de funções indispensáveis.
  • Limitar a ingestão de sódio ou baixa impedirá danos ao coração, pulmões e também ao cérebro.
  • Naturalmente, está disponível uma dieta pobre em sódio, precisamos escolhê-las (cabra, tijolo, ricota, mussarela fresca).
  • Adicione temperos moídos na limitação de alimentos e também evite sal extra de mesa.
  • Compre temperos ou ervas em quantidades menores. Isso força você a usar menos e evitar coisas antigas. Quando envelhecem, elas perdem o sabor.
  • Misture as ervas com óleo de salada ou manteiga, use em menor quantidade.
  • Use creme de queijo (leve e desnatado).
  • Cereais com baixo teor de sódio (aveia à moda antiga, aveia rápida para preparar o jantar, grãos, creme de trigo e arroz e trigo ralado).
  • Conservantes e aromas de sódio, como glutamato monossódico (MSG), são uma alternativa, mas são utilizados em pequena quantidade.
  • Uma dieta pobre em sódio ajuda a perder peso. Junto com a água salgada tendem a permanecer em seu corpo.
  • Batatas assadas, em seguida, batatas doces são naturalmente com um pouco de sódio, mas mais potássio.
  • Nozes sem sal são uma alternativa para lanches devido ao fato de que não há sódio.
  • Muitos tipos de vegetais e frutas estão naturalmente dentro do teor de sódio ignorável. Maçãs, damascos, papaias e peras são as suas apostas corretas, juntamente com as bananas, por isso são embaladas adicionalmente, incluindo potássio amigo do coração.
  • Iogurte é um alimento completo sem sódio. Tente aderir ao iogurte volumoso e afastar as opções com sabor.
  • Feijões ou lentilhas, assim como grãos, estão entre os alimentos com baixo teor de sódio.
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