A dieta para os atletas, é um elemento muito importante para o seu desempenho. O desgaste físico que tem um jogador de futebol durante os treinos e jogos, é muito alto, portanto, é necessária uma alimentação equilibrada, que favorece a melhorar o desempenho. O futebol caracteriza-se por combinar períodos de exercício aeróbico com picos de alta intensidade. O glicogênio é a principal fonte de energia, por isso a dieta do jogador de futebol é preciso assegurar que contam com reservas suficientes.

A alimentação antes do jogo e durante o seu desenvolvimento é determinante para que o músculo do atleta tenha altas reservas de glicogénio. Durante os treinos , a alimentação é diferente, deve conter todos os grupos de alimentos, e beber muita água. É muito importante manter um horário de refeições regular, deixando o tempo suficiente entre a ingestão e o treinamento.

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Antes de um jogo, o jogador tem que cuidar da janta do dia anterior, para isso teria que jantar, duas horas antes de se deitar, um menu rico em carbohidr

atos e com alimentos de fácil digestão (arroz, macarrão, salada, peixe, carne magra, frutas ou iogurte, pão e água). As proteínas recomendada
ás ao dia deve situar-se entre 1.2 e 1.4 gramas por quilo por dia e as gorduras não devem ultrapassar 30% das calorias consumidas.

O dia do jogo, a última refeição deve terminar três horas antes, para poder realizar a digestão. O menu tem que ser rico em carboidratos, com poucas gorduras e proteínas É aconselhável não ingerir grandes quantidades, comer devagar e mastigar bem os alimentos e beber muito líquido.

Na parte média, ao ir perdendo as reservas de glicogênio no músculo durante o exercício, é recomendável o consumo de bebidas alcoólicas hidratos de carbono para garantir a hidratação e os níveis de glicose no sangue.

Devido à alta exigência do calendário de um atleta, é importante que entre encontros siga mantendo uma dieta equilibrada, rica em carboidratos e proteínas que ajudam a recuperar o glicogênio.

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