Pirâmide alimentar mediterrânea

nova pirâmide mediterrânica

Os benefícios da dieta mediterrânea levaram a adaptar a pirâmide de alimentos ao estilo de vida mediterrâneo e os alimentos que fazem parte dele. A pirâmide alimentar mediterrânea indica que os alimentos e a quantidade deve tomar uma pessoa adulta, além de recomendações de carácter social e cultural adaptado para a atualidade.

Aspectos importantes:

  • Recomenda-Se beber 1’5 – 2 litros de água diários.
  • O alho, cebolas, especiarias e ervas aromáticas são incorporados para dar mais variedade de sabor às refeições, podendo, assim, reduzir o uso do sal.
  • O óleo de oliva está localizado no centro da pirâmide e deve ser usado uma colher de sopa a cada dia para rechear e assar.
  • As refeições principais devem estar presentes os cereais (1 ou 2 porções por cada refeição, como pão, arroz, massa…), 2 porções de legumes e 1 ou 2 frutas.
  • Frutos secos, sementes ou azeitonas 1 ou 2 vezes ao dia.
  • Batatas 3 porções por semana (se possível, evitar que sejam precongeladas ou fritas)
  • Tomar 2 porções de produtos lácteos por dia (iogurte, queijo fresco, queijo com baixo teor de gordura).
  • Você pode tomar carne, legumes, peixe, marisco e peixe 2 vezes por semana.
  • O embutimento é permitido comer uma vez por semana.
  • Entre 2 e 4 ovos por semana.
  • Doces como açúcar, doces, refrigerantes açucarados, doces ou bolos devem ser consumidas apenas de vez em quando e em pequenas quantidades (mais que 2 vezes por semana).
  • Incluir um consumo moderado de vinho como acompanhamento da comida (1 taça por dia em mulheres e 2 homens).
  • E como base para tudo isso, é muito importante fazer exercício físico (mínimo 30 min. ao dia), ter um sono adequado e convivência social.

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